د کرسمس سټایل لپاره سیلیکون کیک مولډ

د کرسمس کیک خوړل کیږي ځکه چې په لرغونې فرانسه کې، د کرسمس په ماښام، هره کورنۍ ځنګل ته تلله ترڅو د سپروس تنې یوه ټوټه پرې کړي، د زرغونتیا سمبول، او په چمني کې یې سوځوي.څومره چې دا سوځیدنه اوږده وي، ښه به د راتلونکي کال لپاره ښه بخت راوړي.وروسته له هغه چې د اور ځای ورک شو، د دې دود په درناوي په کرسمس کې د لوګو پیس پخیږي.
"د لوګ پائی سربیره چې فرانسویان یې خوري او د انګلیسي میوو پائی د پخواني روم شراب سره ، آلمانان به د کرسمس لپاره سټولن مفین جوړ کړي.سټولن د اتریش څخه راځي او یو څه د ډوډۍ په څیر خوند لري.;ایټالویان د کرسمس لپاره "پینیټون" جوړوي، کوم چې یو نرم، د گنبد په شکل کیک دی، د پائی او ډوډۍ تر منځ یو کراس، معمولا د ستوري په شکل، د بورې، نارنج، د لیمو جوس، ممیزو او نورو سره جوش شوی.
ګوو جینلي د پیسټري شیف او د شیمپین کنفیکشنري شریک مالک دی.د بیکري اکاډمۍ څخه د فراغت وروسته، هغه په ​​مکاو کې په محلي او ستوري هوټلونو کې د پیسټري شیف په توګه کار کاوه، او د آلمان او فرانسې د پیسټري شیفونو څخه یې په فرانسوي ډیسټرو کې زده کړه او تخصص ترلاسه کړ.د ډیرو کلونو لپاره."له څلور یا پنځه کلونو وروسته د فرانسوي ماسټر سره د فرانسوي ډیسټرو زده کړې وروسته ، ما احساس وکړ چې دا وخت دی چې چین ته راستون شم ترڅو خپل سوداګرۍ پیل کړم ، نو ما په مکاو کې له خپلو همکارانو سره سوداګري پیل کړه."
د آلمان ډیسټریټ څنګه د فرانسوي ډیسټرو څخه توپیر لري؟"د جرمني ډیسرټونه به مستند الماني اجزا ولري لکه د آلمان پنیر (کوټیج پنیر) دوی ته اضافه شوي ، مګر واقعیا د اروپایی ډیسټرو یا عصري فرانسوي ډیسرټونو په توګه طبقه بندي کیدی شي.زموږ ډیسرټونه ډیر فرانسوي ډیسرټونه دي ، مګر موږ به د خامو موادو په شرایطو کې ځایی اجزا اضافه کړو."نن ورځ ، ګو جینلي په ځانګړي ډول د کرسمس کیک د ځانګړي خوند سره ډیزاین کړی.هغه لوستونکي چې غواړي د خپلې کورنۍ او ملګرو لپاره په زړه پوري او خوندور کرسمس کیک جوړ کړي کولی شي خپل هنر وښیې.
مونټ په "مونټ بلانک" کې سپین معنی لري او بلانک د غره معنی لري.ما دې خوږې ته "د واورې غره" نوم ورکړ ځکه چې په فرانسه او ایټالیا کې مشهور مونټ بلانک به په هر کرسمس کې په واورو پوښل شي..زه د سینه بغل جام د بلیک بیري جیلی سره کاروم ځکه چې سینه بغل په شربت کې ډوب شي نو خوږ به وي او تور بیری کولی شي د سینې میوو خوږوالی په ښه توګه بې طرفه کړي او خوند یې ښه کړي."
د شاتو پیسټ، اوبه، او د وینیلا لوبیا په یوه ساسپین کې واچوئ او په منځنۍ تودوخه کې یې وخورئ، تر هغه چې مخلوط یوځای شي، بیا یې په یخچال کې وساتئ تر څو خدمت ته چمتو شي.
د بلیک بیري جام په یوه ساس پین کې واچوئ او جوش کړئ ، بوره او اګر اګر پوډر په مساوي ډول سره ګډ کړئ ، د میوو خالص اضافه کړئ او جوش کړئ.د تودوخې څخه لرې کړئ او د لیمو جوس اضافه کړئ.په سیلیکون مولډونو کې واچوئ او یخ کړئ.
2) د بیکینګ شیټ کې د بیکینګ شیټ کیږدئ، د اړتیا وړ اندازه یې په 1 میتود کې راوباسئ او په تنور کې په 90 درجې سانتي ګراد کې د دریو ساعتونو لپاره پخه کړئ.
1) مکھن او پوډر بوره ښه مخلوط کړئ، اوړه، مالګه او کټ شوي بادام اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ، هګۍ اضافه کړئ ترڅو ټوخه جوړه کړئ.ټوخه د دریو ساعتونو لپاره په یخچال کې واچوئ.
2) اوړه د رولینګ پن سره د 3 ملي میتر ضخامت ته راوباسئ ، بیا یې په چاقو سره کوچنۍ ټوټې کړئ ، د بیکینګ شیټ کې یې واچوئ ، په 160 ° C کې د 10 دقیقو لپاره پخه کړئ ، تر طلایی نسواري پورې.
2) د بلیک بیري جیلی په موس کې واچوئ، بیا مرینګ اضافه کړئ، او په پای کې یو څه شیسټنټ موس، نرم او د دریو ساعتونو لپاره یخچال کړئ.
4) د سینه بغل پیسټ په پایپ کڅوړه کې ځای په ځای کړئ ، د 3 مرحلې سطح د سینې پیسټ سره ډک کړئ ، بیا د مرینګ او سرو زرو پاڼي سره سینګار کړئ.
SOS کیکری د زینګ جینینګ لخوا تاسیس شوی.هغه په ​​​​عمده توګه د شوق کیک جوړوي او د شوق هنر کورسونه درس ورکوي لکه: د شکر ګولۍ، د شوق مجسمې (فنډنټ مجسمې)، د شکر ګلونه (د ربړ پیسټ ګل)، او د یخچال کوکیز (د شاهي یخچال کوکیز)., etc.
د فونډنټ کیک جوړولو نږدې اتو کلونو تجربې سره ، هغې یادونه وکړه چې فنډنټ په انګلستان کې رامینځته شوی.فنډنټ درې ډوله دي، یو فونډنټ د کیک سطح پوښلو لپاره کارول کیږي، او بل یې پوستکي ته نږدې دی.د انسان رنګ. د ګولۍ د جوړولو لپاره کارول کیږي. د ګلانو د جوړولو شوق هم شتون لري. دا ښه نرموالی لري او په ډیر پتلی ډول رول کیدی شي.
"فج د خوراک وړ 'خټې' په څیر دی چې تقریبا په هر شکل کې جوړ کیدی شي.په بازار کې ډیر او ډیر خلک د لوړ واحد قیمت او بډایه ډیزاینونو سره فونډنټ کیک مني.د هرې رخصتۍ پیښې یو له مهمو ټکو څخه.یا شخصي میلمستیا.
د صلیبي جګړو په جریان کې، "زنجبیل" یو ګران وارد شوی مساله وه.یوازې په مهمو رخصتیو کې، لکه کرسمس او ایسټر، ادرک په کیک او بسکټو کې اضافه شوي ترڅو خوند لوړ کړي او د یخ څخه د ساتنې دنده ولري.د وخت په تیریدو سره، زنجبیل یو جشن جوړ شو.د کرسمس مبارکي ډوډۍ.نن ورځ، ژینګ جینګین لوستونکو ته د جنجربریډ کپ کیک (جنجربریډ کپ کیک) د جنجربریډ کیک معرفي کوي.دا د کرسمس لپاره مناسب دی او چمتو کول اسانه دي.زه هیله لرم چې لوستونکي یې خوند واخلي.
250 ګرامه اوړه، 1 چمچ.د پخلي سوډا، 2 tsp.د ادرک پوډر، 1 چمچ.د دارچینی پوډر، 1 چمچ.د انګلیسي مصالحې ترکیب
2) اجزاء B په یوه کوچني ساسپین کې ځای په ځای کړئ، ښه مخلوط کړئ او ګرم کړئ (یوازې مکھن او نسواري شکره تر هغه وخته پورې جوش کړئ چې منحل شي، جوش مه کوئ).
5) ټول اجزا تر هغه پورې ګډ کړئ تر څو چې د ذرو پرته همغږي ډله ترلاسه نشي، بیا د کیک په مولډ کې واچوئ، په مخکې تودوخه شوي تنور کې واچوئ او د 20-25 دقیقو لپاره یا تر هغه وخته پورې پخه کړئ.